Ook na weghalen Duitse producten
Mogelijk besmet vlees in de handel
Door een onzer redacteuren
ROTTERDAM, 28 DEC. Nederlandse
supermarkten en delicatessenwinkels verkopen na het alarm over Duits
rundvlees nog steeds producten die mogelijk besmet zijn met BSE. Het
betreft vlees uit onder meer Italië, Spanje en Griekenland.
Deze landen hebben net als Duitsland het gebruik van risicomateriaal
(SRM), zoals hersenen en ruggenmerg, toegestaan tot 1 oktober en
mogelijk nog langer.
De risico's van buitenlandse vleesproducten - zoals salami, bresaola en
pastrami - zijn bekend bij het ministerie van Volksgezondheid. Minister
Borst liet de Tweede Kamer vorig jaar weten dat strikte toepassing van
het beleid moest leiden tot een importverbod van diermeel, veevoer,
petfood en gelatine uit BSE-vrije lidstaten "vanuit de veronderstelling
dat niet uitgesloten kan worden dat SRM als grondstof is gebruikt".
Zij besloot niet tot een importverbod omdat het niet "realistisch" zou
zijn. Door zo'n verbod zou "vrijwel de gehele handel in diermeel en
levensmiddelen met ingrediënten van dierlijke oorsprong" stil
komen te liggen. De minister, in haar brief van 25 oktober 1999 aan de
Kamer: "Een dergelijk verbod is niet realistisch en waarschijnlijk niet
afdwingbaar."
Het Centraal Bureau voor de Levensmiddelenhandel (CBL), de
koepelorganisatie van supermarkten, heeft anderhalve maand geleden uit
ongerustheid over de houding van de Nederlandse overheid reeds een
controlemaatregel ingevoerd om de risico's van besmetting te beperken.
Volgens een woordvoerder van het CBL hebben alle importeurs van
vleesproducten het bindend advies gekregen om een zogenoemde
slachtverklaring te vragen aan de leveranciers. Uit zo'n verklaring
moet blijken dat bij het bereiden van de vleeswaren geen risico-organen
zijn verwerkt. Het Europees verbod op verwerking van risico-organen is
ingegaan op 1 oktober. De Nederlandse viroloog A. Osterhaus, lid van
het Scientific Steering Committee (SSC), dat de Europese
commissie in de BSE-crisis adviseert, verwacht echter dat het enige
maanden zal duren voordat de maatregel in de Unie effectief is.
Het SSC gaf in 1997 al het advies om risico-organen (hersenen, ogen,
tonsillen en ruggenmerg) te verwijderen bij de slacht en die niet meer
te verwerken. Duitsland, Spanje, Italië, Oostenrijk, Griekenland,
Finland en Zweden wachtten met de invoering tot afgelopen oktober. Het
SSC achtte het in juli aannemelijk dat ook in Duitsland, Spanje en
Italië BSE voorkomt. Sindsdien zijn in Duitsland zes gevallen
ontdekt.
Duitse deskundigen hebben nu geadviseerd om ook schapen op BSE te
testen. De oorzaak van de dodelijke ziekte van Creutzfeldt-Jakob ligt
waarschijnlijk in het eten van met BSE besmet vlees.