Nog vijf dagen voor diermeel
De veevoederbedrijven noemen het
verbod van de Europese Unie op diermeel in de strijd tegen BSE een
irrationele en onrechtvaardige maatregel. 'Diermeel is heel gezond voor
varkens.'
Door onze redacteur ARJEN SCHREUDER
VEGHEL, 8 DEC. Levensgevaarlijk werk? "Och, nee." In de
varkensvoerfabriek van de coöperatieve vereniging Cehave
Landbouwbelang, op een industrieterrein in Veghel langs de Zuid-
Willemsvaart, zit een man van middelbare leeftijd gebogen over een
potje varkensvoer. Het bevat een melange van grassen, tapioca, soja,
bonen en erwten, plus dierlijke eiwitten afkomstig van slachtafval. Hij
controleert de zojuist geperste staafjes op uiterlijke kenmerken:
hardheid, lengte en slijtvastheid. "Er moet niet te veel gruis in
zitten", zegt de man.
Het potje varkensvoer mag over vijf dagen geen diermeel meer bevatten,
zo kreeg het bedrijf gisteren per brief van minister Brinkhorst van
Landbouw te horen. De minister loopt daarmee vooruit op de maatregel
die de Europese ministers van Landbouw deze week in Brussel namen om
het gebruik van diermeel in veevoer vanaf januari totaal te verbieden.
Zo mogen niet alleen herkauwers zoals koeien en schapen, maar ook
varkens en pluimvee het komende halfjaar geen voer met dierlijk
materiaal meer voorgeschoteld krijgen.
Dit alles in de strijd tegen de 'gekkekoeienziekte', die zich onder meer
verspreidt onder runderen via met BSE besmet slachtafval, en daarmee
wellicht het aantal mensen dat lijdt aan de dodelijke ziekte van
Creutzfeldt-Jakob vergroot.
Een domme maatregel, vinden ze bij Cehave Landbouwbelang in Veghel, met
tienduizend leden de grootste veevoederproducent van Nederland. Om te
beginnen bestaat er geen 'gekkevarkensziekte' dus heeft het geen zin om
varkens te willen beschermen tegen het gevreesde BSE-prion, zegt
Vincent Roelofs, hoofd pr en verenigingszaken van Cehave. "Diermeel is
heel gezond voor varkens. Slachtafval gebruiken voor varkensvoer ligt
voor de hand, omdat het een rijke voedingsstof is. Bovendien sluit het
aan bij de natuur. Varkens hebben altijd hun eigen soortgenoten
opgegeten; ze zijn alleseters. Door diermeel te verbieden, knip je de
keten van recycling door."
Het omstreden diermeel wordt onder meer geproduceerd door Rendac, het
grootste destructiebedrijf van Nederland met fabrieken in het Brabantse
Son en het Friese Bergum. Rendac koopt slachtafval en kadavers,
verwerkt dat tot dierlijk vet en diermeel om dat vervolgens te verkopen
aan de mengvoederproducenten. Sjors Beerendonk, directeur algemene
zaken van Rendac: "Het verbod op dierlijke eiwitten is ondoordacht.
Diermeel is een veilige, waardevolle en noodzakelijke grondstof voor
mengvoeders. Het EU-verbod is een irrationele maatregel. De heren Chirac
en Schröder hebben krachten in werking gezet waar de ratio niet
meer tegenop kan."
Rendac gaat voorlopig door met het verwerken van slachtafval, ook al is
het eindproduct niet meer verhandelbaar. Het destructiebedrijf vindt
dat het kabinet met honderdvijftig miljoen gulden over de brug moet
komen om de voorraden diermeel op te kopen. Het zou
"concurrentievervalsend" werken als Nederland geen regeling treft,
terwijl Frankrijk dat wél doet. Maar vooral: zonder interventie
ziet Rendac zich genoodzaakt om de kosten van verwerking en vernietiging
volledig bij de slachterijen te leggen, zegt Sjors Beerendonk van
Rendac.
"Het risico dat materialen niet meer voor destructie worden aangeboden,
is dan levensgroot aanwezig. Een slachter gaat kritischer kijken naar
wat hij in de afvalbak gooit en wat nog voor de menselijke consumptie
gebruikt kan worden. Het gekke is namelijk dat al het materiaal in
beginsel voor menselijke consumptie mag worden gebruikt, maar niet voor
veevoeder, zelfs niet als dat materiaal dan nog een
veiligheidsbehandeling heeft gekregen", aldus directeur Beerendonk.
In de varkensvoerfabriek van Cehave Landbouwbelang persen gele machines
het gemengde voer onder enig kabaal tot grijze staafjes. Natuurlijk,
vertelt Vincent Roelofs, heeft het bedrijf begrip voor de zorg van de
EU-ministers om de volksgezondheid. "Wij achten de volksgezondheid en
het consumentenvertrouwen zeer hoog." Maar om ieder risico uit te
sluiten hoef je geen algeheel verbod op diermeel uit te vaardigen. "Dat
is onrechtvaardig." Wat heeft Cehave immers niet al gedaan tegen
mogelijke besmettingen? BSE-gevoelig orgaanvlees wordt niet meer in
diermeel verwerkt. Er wordt alleen diermeel ingekocht bij erkende
bedrijven.
En het belangrijkste: veevoer mét diermeel wordt in alle stadia
van productie en vervoer streng gescheiden van veevoer zónder
diermeel. Zodat er nooit meer één korrel diermeel per
ongeluk in de voedervak voor koeien terecht kan komen. "Versleping is
onmogelijk." De fabrieken van Cehave zijn vorig jaar volledig
losgekoppeld, alleen een loopbrug voor personeel verbindt de beide
fabrieken op het Veghelse industrieterrein. De persen draaien alleen nog
op vaste ingrediënten. "Niet erg efficiënt, maar nodig." Ook
de vrachtwagens worden apart gehouden. Roelofs: "Wij hanteren in
Nederland, als enige in Europa, een zero tolerance-beleid. Mensen
van de EU zijn hier komen kijken om vast te stellen hoe goed wij het
hier voor elkaar hadden. Maar in plaats van dat de EU andere landen
opdraagt het Nederlandse voorbeeld te volgen, moeten wij nu lijden onder
de kwaaien. Dat is wrang."
Er zal gezocht worden naar diermeelvervangers. Het gebruik van soja ligt
voor de hand. Maar soja uit Zuid-Amerika is duur. En zal nog duurder
worden, verwacht Roelofs, zodra de sojaproducenten merken dat Europa gek
is geworden.
De boeren zullen ongeveer twee gulden meer moeten gaan betalen per
honderd kilogram varkensvoer. Dat kost nu ongeveer 35 gulden. Om nog
maar te zwijgen van de mogelijke roep om soja die niet genetisch
gemodificeerd is. Roelofs: "Als dat de eis wordt, dan is het afgelopen.
Zulke soja is niet in voldoende mate te krijgen. Als dat de wens van de
consument wordt, kunnen we in Nederland de tent wel sluiten."
De rondleiding door de varkensvoerfabriek is ten einde. De
coöperatie had ook best willen laten zien waar en hoe diermeel
wordt vermengd met de plantaardige ingrediënten.
Maar de productiehal is verboden gebied. Niet omdat diermeel zo
levensgevaarlijk is. Ook niet wegens het geheime recept. Maar omdat er
explosiegevaar bestaat. Roelofs: "Er komt zo veel stof vrij, dat het
niet veilig is daar een kijkje te nemen. Stofexplosies zijn het grootste
gevaar in mengvoederfabrieken."