NIEUWSSELECTIE
KORT NIEUWS
RADIO & TELEVISIE
MEDIA
S e l e c t i e
Televisie
Radio
|
T V V O O R A F :
Hoe de ijsman kwam
DIRK LIMBURG
Het blijft in Nederland altijd
een gok. Zelfs hartje zomer wil een documentaire over Italiaans ijs nog
wel eens schril afsteken bij het weer buiten, al lijkt het deze keer op
het nippertje goed te komen. Niet dat de documentaire Gelati die
Netty van Hoorn in 1990 maakte over de Italiaanse ijsfamilies in
Nederland de zomer als excuus nodig heeft. Ook na tien jaar blijft het
een interessant portret over immigratie toen het hier nog geen
massaverschijnsel was.
Heel mooi begint de documentaire in het dorpje Vodo di Cadore in het
prachtige berglandschap van de Dolomieten waar een grote groep
Nederlandse ijsmakers van Italiaanse afkomst ieder jaar overwintert.
"Als het seizoen afgelopen is, gaan we naar huis", zegt een van hen. In
deze rationelere tijden zijn ze aan het verdwijnen uit het straatbeeld,
de ijszaken die van oktober tot het voorjaar bontjassen of
heiligenbeeldjes verkochten of botweg de luiken sloten. De geschiedenis
van het Italiaans ijs in Nederland is nog geen 75 jaar oud en begon
toen de vader van de Amsterdamse ijsmaker Silvano Tofani uit de omgeving
van het Toscaanse dorpje Bagni di Lucca meeging met een Milanees die het
lumineuze idee had bij het Olympisch Stadion in 1928 ijs te gaan venten.
Het viel in de smaak, ze bleven hangen en haalden streekgenoten over om
te helpen met het werk. Tijdens de crisis van de jaren dertig
verspreidden ze zich over het land en elke stad met een beetje allure
kreeg een eigen ijssalon. In Gelati gaat het over het ijs - zoals
de geheime formule van 'de mix' die aan de basis ligt van de eigen
smaakvariant - maar vooral over de mensen. Netty van Hoorn laat goed
zien hoe iedereen tot in de jongste generatie vooral Italiaan is
gebleven. Veel kinderen gaan minstens een deel van het jaar in
Italië naar school en een meisje vertelt hoe ze pas na een studie
aan een Italiaanse universiteit wil kiezen voor een leven in een van
beide landen. Het mooist in de documentaire zijn de beelden van de
overwinterende mannen in hun stamdorp: Italianen in hart en nieren.
Prachtig hoe ze samen praten of hoe ze voor de film buiten blokken ijs
hakken om te laten zien hoe je vroeger ijs maakte. Het muzikale slot
waarbij de camera langzaam wegzweeft van een groep overwinteraars is
goed gedaan door regisseur Netty van Hoorn. Haar nieuwste productie is
een film over de muzikant Willem Breuker en ze maakte eerder o.a.
Van Watamula tot Punt Kanon (1997), een vijftiendelige serie over
het leven op Curaçao en The International Singing Star Leo
Fuld (1993), over de beroemde in vergetelheid geraakte Nederlandse
zanger en entertainer (1912-1997). Gelati is een van die
herhalingen waaraan de formule van Weerzien op 3 zijn
bestaansrecht ontleent en had gerust wat eerder op de avond
geprogrammeerd mogen worden.
Weerzien op 3: Gelati (Netty van Hoorn, Nederland, 1990), Ned.3,
0.32-01.22u.
|
NRC Webpagina's
21 JULI 2000
( a d v e r t e n t i e s )
|