NIEUWSSELECTIE  
  KORTE BERICHTEN  
  RADIO & TELEVISIE  
  MEDIA  

S c h a k e l s

Door een onzer redacteuren
ROTTERDAM, 5 MEI. De prijs van een pak koffie stijgt deze week met 20 cent. Douwe Egberts (Douwe Egberts en Van Nelle) verhoogt de prijs woensdag, de Drie Mollen (Gala) vandaag al. Handelaar J. Bestebreurtje van de Mild Coffee Company verwacht dat de prijs met nog 80 cent zal stijgen.

Oorzaak is de sterke prijsstijging van de grondstof koffie op de termijnmarkten. De soort Arabica werd de afgelopen vijf maanden 120 procent duurder op de termijnbeurs in New York. De prijs van goekopere soort Robusta steeg in dezelfde periode met zo'n veertig procent.

Een pak koffie (250 gram) van een huismerk kost vanaf vandaag ongeveer 3,70 gulden, een pak Aroma Rood van Douwe Egberts kost vanaf woensdag 4 gulden. Eerder dit jaar is de prijs al twee keer met een kwartje verhoogd. ,,De prijs van koffie op de grondstoffenmarkt is nog niet helemaal verwerkt in de huidige consumentenprijs'', zegt G. Heesakkers van koffiebranderij de Drie Mollen, producent van Gala en een aantal huismerken.

De soort Arabica, die in Latijns-Amerika wordt geproduceerd en vooral in New York wordt verhandeld, kostte in december 1996 nog ruim 1 dollar per pound. Afgelopen vrijdag was dat 2,52 dollar. Koffiebranders houden hun melange geheim, maar de verhouding in een gemiddeld pak koffie is ongeveer 70 procent van de duurdere en fijnere Arabica en 30 procent van de goedkopere Robusta.

Koffie wordt verhandeld met termijncontracten. Handelaren verkopen aan koffiebranders en leveren bijvoorbeeld in juni of juli. Tot vorig jaar steeg de prijs naarmate de levertijd verder weg lag. Levering in juli was vijf procent duurder dan in juni. Daarvan betaalde een handelaar zijn opslagkosten. De handel kon een voorraad aanhouden, waardoor de prijzen redelijk stabiel bleven.

Maar de handel in koffie is de afgelopen anderhalf jaar sterk veranderd. Door aanhoudend lage prijzen was er in Latijns-Amerika geen dwingende reden om de produktie efficiënter te maken. Bovendien sloeg een mislukte oogst in Brazilië in 1994 een gat in de wereldvoorraden. Tegelijkertijd kozen de grote koffiebranders er voor (just-in-time-management) om hun voorraden te verminderen. Daardoor is er sindsdien een delicaat evenwicht ontstaan tussen vraag en aanbod. De onderliggende trend van prijsstijgingen wordt daarnaast versterkt door speculanten. Op de grondstofmarkt is een contract voor levering in mei nu duurder dan een contract voor juli.

NRC Webpagina's
5 MEI 1997